14
EL
Πριν από την χρήση (συνέχεια)
2. Άνω Θέρμανση + Αεροθερμικό
Προτεινόμενη θερμοκρασία: 190°C
Η λειτουργία αυτή πρέπει να χρησιμοποιείται όταν ψήνετε κέικ που τοποθετούνται σε ένα
ράφι και μπισκότα που πρέπει να ροδίσουν καλά ή η κάτω τους πλευρά να γίνει τραγανιστή.
Πριν ξεκινήστε το ψήσιμο θα πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο.
(Μπορείτε να προθερμάνετε το φούρνο στη λειτουργία “Άνω θέρμανση + Αεροθερμικό”)
Υλικά
Επίπεδο
ραφιού
Θερμοκρασία
(°C)
Εξοπλισμός
Χρόνος
(λεπτά)
Χοιρινό (με κόκαλο) (1000γρ.)
ΠΕΡΙΧΥΣΤΕ ΜΕ ΛΑΔΙ,
ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ
3/2 180-200
Σχάρα γκριλ με
προϊόντα /
Ταψί ψησίματος
(για τη συλλογή
του λίπους)
50-65
Χοιρινή σπάλα σε αλουμινόχαρτο
(1000-1500γρ.)
Μαρινάρετε πρώτα το κρέας
2 ή 3 180-230 Ταψί ψησίματος 60-120
Ολόκληρο κοτόπουλο
(700-1500γρ.)
ΠΕΡΙΧΥΣΤΕ ΜΕ ΛΑΔΙ,
ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ
2 ή 3 190-200 Ταψί ψησίματος 40-55
Μπριζόλες ή φιλέτα ψαριού
(400-800γρ.)
ΠΕΡΙΧΥΣΤΕ ΜΕ ΛΑΔΙ,
ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ
3 / 2 180-200
Ταψί ψησίματος
με ένα μικρό γκριλ
στο επάνω μέρος
15-35
Αφράτο κέικ (Μπισκότο.)
(1000γρ.)
2 ή 3 180 Βαθύ ταψί 20
Kommentare zu diesen Handbüchern