
24
DK
Tilberedningsvejledning (fortsat)
Tilberedningsvejledning for ris og pasta
Ris:
Benyt en stor skål af pyrexglas med låg – ris fordobler sin volumen under
tilberedningen. Tilbered tildækket.
Når tilberedningen er færdig, skal der røres rundt før hensætningstiden, tilsæt
salt og krydderier eller smør. Bemærk: Det er ikke sikkert, at risene har
absorberet al vandet, når tilberedningstiden er slut.
Pasta:
Benyt en stor skål af pyrexglas. Tilsæt kogende vand, en knivspids salt og rør
grundigt. Tilbered uden låg. Rør jævnligt både under og efter tilberedningen.
Tildæk i hensætningstiden og hæld derefter vandet fra.
Tilberedningsvejledning for friske grøntsager
Brug en velegnet skål af pyrexglas med låg. Tilsæt 30-45 ml koldt vand (2-3
spiseskefulde) for hver 250 g, medmindre der anbefales en anden mængde vand
– se tabellen. Tilbered med låg i minimumstid – se tabellen. Fortsæt med at koge
for at få det ønskede resultat. Rør en gang under tilberedningen og en gang efter.
Tilsæt salt, krydderier eller smør efter tilberedningen. Lad skålen stå med låg på i
ca. 3 minutter.
Tip: Skær de friske grøntsager i ensartede stykker. Jo mindre, de er
skåret, jo hurtigere kommer de i kog.
Alle friske grøntsager bør koges ved maksimum mikrobølgeeffekt (900W).
Fødevare
Portion
Effekt
Tid
(min.)
Hensæt-
ningstid
(min.)
Instruktioner
Hvide ris
(parboiled)
250g
375g
900W 15-16
17½-18½
5 Tilsæt 500 ml koldt vand.
Tilsæt 750 ml koldt vand.
Brune ris
(parboiled)
250g
375g
900W 20-21
22-23
5 Tilsæt 500 ml koldt vand.
Tilsæt 750 ml koldt vand.
Blandede ris
(ris + vilde ris)
250g 900W 16-17 5 Tilsæt 500 ml koldt vand.
Blandede korn
(ris + kerner)
250g 900W 17-18 5 Tilsæt 400 ml koldt vand.
Pasta 250g 900W 10-11 5 Tilsæt 1000 ml varmt
vand.
Fødevare
Portion
Tid
(min.)
Hensæt-
ningstid
(min.)
Instruktioner
Broccoli 250g
500g
4½-5
7-8
3 Del broccolien i ensartede buketter.
Læg stilkene mod midten.
Rosenkål 250g 6-6½ 3 Tilføj 60-75 ml (5-6 spiseskefulde)
vand.
Gulerødder 250g 4½-5 3 Skær gulerødderne i ensartede
stykker.
Blomkål 250g
500g
5-5½
7½-8½
3 Del blomkålen i ensartede buketter.
Skær store buketter i halve. Læg
stilkene ind mod midten.
Courgetter 250g 4-4½ 3 Skær courgetterne i skiver. Tilsæt
30 ml (2 spiseskefulde) vand eller
en klat smør. Kog, til de er sprøde.
Auberginer 250g 3½-4 3 Skær auberginerne i smalle skiver
og stænk med 1 spiseskefuld
citronsaft.
Porrer 250g 4-4½ 3 Skær porrerne i tykke skiver.
Champignons 125g
250g
1½-2
2½-3
3 Tilbered små hele eller skivede
champignons. Tilføj ikke vand.
Stænk med citronsaft. Krydr med
salt og peber. Lad vandet løbe væk
før servering.
Løg 250g 5-5½ 3 Skær løgene i skiver eller halve.
Tilsæt kun 15 ml (1 spiseskefuld)
vand.
Peberfrugter 250g 4½-5 3 Skær peberfrugterne i små skiver
Kartofler 250g
500g
4-5
7-8
3 Vej kartoflerne, efter de er skrællet,
og skær dem i ensartede halve
eller kvarte.
Kålrabi 250g 5½-6 3 Skær kålrabien i små terninger.
jXWWj\khUGGwGY[GG~SGqGYYSGYWW\GG`a[WGht
Kommentare zu diesen Handbüchern