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Correcto

Incorrecto

Antes de empezar

Limpieza inicial

Limpie la supercie de vitrocerámica con un paño húmedo y un limpiador especíco para

estas supercies.

Importante: No utilice limpiadores abrasivos ni cáusticos. Se puede dañar la

supercie.

Uso de la placa

Uso de utensilios de cocina adecuados

Con las sartenes de mejor calidad se consiguen los mejores resultados.

• Puede reconocer una buena sartén por su base. Ésta debe ser tan gruesa y lisa como sea

posible.

•

A la hora de comprar nuevas sartenes, preste especial atención al diámetro de la base. A

menudo, los fabricantes sólo proporcionan el diámetro del borde superior.

•

Los utensilios con bases de aluminio o de cobre pueden provocar una decoloración

metálica de la supercie de vitrocerámica. La decoloración es muy difícil o imposible de

eliminar.

•

No utilice sartenes de hierro fundido o que tengan la base dañada, con rebabas o bordes

ásperos. La supercie de vitrocerámica puede quedar permanentemente arañada si estas

sartenes se deslizan por la supercie.

•

Cuando está fría, la base de las sartenes se curva ligeramente hacia el interior (cóncavas).

Nunca debe curvarse hacia el exterior (convexa).

•

Si desea utilizar un tipo especial de utensilio, por ejemplo, una olla a presión, una olla para

cocer a fuego lento o un wok, siga las instrucciones del fabricante.

Consejos para ahorrar energía

Puede ahorrar una cantidad considerable de energía si sigue estos consejos.

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