
18
TR
Taze Sebzeler Ýçin Piþirme Rehberi
Kapaklý, uygun bir cam fýrýn kabý kullanýn. Tavsiye edilen herhangi bir su miktarý yoksa
(tabloya bakýn) her 250gr için 30-45ml (2-3 kaþýk) soðuk su ekleyin. En kýsa süreyi
kullanarak (tabloya bakýnýz), kapak kapalý þekilde piþirin. Ýstediðiniz sonucu alana kadar
piþirmeye devam edin. Piþirme sýrasýnda iki defa, piþtikten sonra bir defa karýþtýrýn.
Piþtikten sonra tuz, baharat veya yaðý ilave edin.
Ýpucu: Taze sebzeleri eþit parçalar þeklinde doðrayýn. Küçük parçalar daha
hýzlý piþecektir.
Tüm taze sebzeler mikrodalga tam güçte kullanýlarak (850W) piþirilmelidir.
ISITMA
Mikrodalga fýrýnýnýz, sýradan ocaklardan çok daha kýsa bir sürede yiyeceði ýsýtacaktýr.
Referans olarak ilerdeki sayfada bulunan tablodaki güç seviyelerini ve ýsýtma sürelerini
kullanýn. Tablodaki süreler, +18 ~ +20°C oda sýcaklýðýndaki sývýlar ve +5 ~ +7°C
sýcaklýðýndaki soðuk bir yiyecek baz alýnarak verilmiþtir.
Hazýrlama ve Kapatma
Aþýrý piþtiklerinden ve yiyeceðin ortasý piþmeden kuruduklarýndan, büyük parça et
gibi iri parçalarý ýsýtmaktan kaçýnýn. Küçük parçalarý ýsýtmak daha kolay olacaktýr.
Güç Seviyeleri ve Karýþtýrma
Bazý yiyecekler 850W güç kullanýlarak ýsýtýldýðý halde, diðerleri 600W, 450W ve hatta
300W
güç kullanýlarak ýsýtýlmalýdýr.
Bilgi için tablolara bakýn. Genel olarak yiyecek hassas, çok fazla veya çok hýzlý
ýsýnýyorsa (örneðin; kýymalý börek) düþük güç seviyelerini kullanarak yiyeceði ýsýtmak
daha iyi olacaktýr.
En iyi sonuç için, ýsýtma iþlemi sýrasýnda yiyeceði iyice karýþtýrýn veya ters çevirin.
Mümkünse, servis yapmadan önce bir daha karýþtýrýn.
Sývýlarý ve bebek mamalarýný ýsýtýrken özel dikkat gösterin. Sývýlarýn kaynamalarýný ve
olasý yanmalarý önlemek için, ýsýtma iþleminden önce, sonra veya ýsýtma iþlemi
sýrasýnda karýþtýrýn. Bekleme süresi esnasýnda, sývýlarý mikrodalga fýrýnda tutun.
Sývýlarýn içinde plastik bir kaþýk veya cam bir çubuk bulundurmanýz tavsiye edilir.
Bozulabileceðinden, yiyeceði aþýrý ýsýtmaktan kaçýnýn. Piþirme süresinin tahmin
Isýtma ve Bekleme Süreleri
Yiyeceði ilk defa ýsýtýrken, ileride referans olmasý için, ýsýtma süresinin not edilmesinde
fayda vardýr.
Yiyeceðin bütünüyle, iyice ýsýtýldýðýndan emin olun.
Sýcaklýðýn dengelenmesi için, ýsýtma iþleminden sonra kýsa bir süre bekleyin.
Tabloda baþka süre tavsiye edilmedikçe, ýsýtma iþleminden sonra önerilen bekleme
süresi 2-4 dakika'dýr.
Sývýlarý ve bebek mamalarýný ýsýtýrken özel dikkat gösterin. Güvenlik talimatlarý
bölümüne de bakýn.
SIVILARIN ISITILMASI
Sýcaklýðýn dengelenmesi için, fýrýn kapatýldýktan sonra her zaman en az 20 saniye bekleyin.
Isýtma sýrasýnda gerekirse karýþtýrýn ancak ýsýndýktan sonra karýþtýrma iþlemini MUTLAKA
yapýn. Gecikmeli kaynamayý ve olasý taþmayý önlemek için, sývýlarýn içinde plastik bir kaþýk
veya cam bir çubuk koyun. Isýtma öncesinde, esnasýnda ve sonrasýnda içeceði karýþtýrýn.
Yiyecek Porsiyon Süre
(dk.)
Bekleme
Süresi (dk.)
Talimatlar
Brokoli
250gr
500gr
4-4½
8-8½
3
Eþit boyutta dallara ayýrýn. Sap kýsýmlarý
ortaya gelecek þekilde düzenleyin.
Brüksel
Lahanasý
250gr 5½-6½ 3
60-75ml (5-6 kaþýk) su ekleyin .
Havuç
250gr 4½-5 3
Eþit dilimler halinde doðrayýn.
Karnabahar
250gr
500gr
5-5½
8½-9
3
Eþit boyutta dallara ayýrýn.
Büyükleri ikiye ayýrýn. Sap kýsýmlarý
ortaya gelecek þekilde düzenleyin.
Kabak
250gr 3½-4 3
Dilimleyerek doðrayýn.
30ml (2 kaþýk) su veya çok az yað
ekleyin. Yumuþayana kadar piþirin.
Patlýcan
250gr 3½-4 3
Küçük dilimler halinde doðrayýn.
Üzerlerine 1 kaþýk limon suyu
serpin.
Pýrasa
250gr 4½-5 3
Ýnce dilimler halinde doðrayýn.
Mantar
125gr
250gr
1½-2
3-3½
3
Bütün (küçük ise) veya dilimlenmiþ
olarak hazýrlayýn. Su eklemeyin.
Limon suyu serpin.
Tuz ve biberle tatlandýrýn.
Servisten önce kurutun.
Soðan
250gr 5½-6 3
Daire ya da dilim þeklinde doðrayýn.
Sadece 15ml (1 kaþýk) su ekleyin.
Biber
250gr 4½-5 3
Küçük dilimler halide doðrayýn.
Patates
250gr
500gr
4-5
7½-8½
3
Soyulmuþ patatesleri tartýn ve onlarý
eþit ölçülerde iki ya da dört parçaya
ayýrýn.
Þalgam
250gr 5-5½ 3
Küçük küp þeklinde doðrayýn.
jlY_^kuniUGGwGX_GGzSGvGYSGYWW[GG`a\YGht
Piþirme Rehberi (önceki sayfadan devam)
3 dakikalýk bekleme süresince kapaðý kapalý tutun.
edilmesi ve gerekirse, ekstra süre ilave edilmesi tavsiye edilir.
Kommentare zu diesen Handbüchern