
16
NO
Tilberedningsveiledning (forts.)
Tilberedningsveiledning for friske grønnsaker
Bruk en egnet glassbolle med lokk. Bruk 30-45 ml kaldt vann (2-3 spiseskjeer) for hver
250 g hvis ikke annet
er anbefalt - se tabellen. Tilbered maten tildekket i henhold til minimumstiden i tabellen.
Fortsett tilberedningen til
du er fornøyd. Rør om av og til under og etter tilberedning. Legg til salt, urter eller
smør etter tilberedning.
Dekk til, og la maten hvile i 3 minutter.
Hint: Skjær de friske grønnsakene i omtrent like store biter. Jo mindre
bitene er, jo raskere blir de gjennomkokt.
Alle friske grønnsaker tilberedes med full mikrobølgeeffekt (800 W).GG
OPPVARMING
Mikrobølgeovnen kan varme opp mat på en brøkdel av tiden en vanlig kokeplate
bruker.
Bruk effektnivåene og oppvarmingstidene i denne tabellen som en veiledning. Tidene i
tabellen tar utgangspunkt i væske som holder romtemperatur, +18 til +20°C, eller
avkjølte matvarer med en temperatur på +5 til +7°C.
Anrette og dekke til
Unngå å varme opp store matvarer som for eksempel kjøttstykker. Slike matvarer blir
ofte overstekt og uttørket før de er gjennomvarme. Oppvarming fungerer best med
mindre stykker.
Effektnivåer og omrøring
Enkelte matvarer kan varmes opp med 800 W, mens andre matvarer bør varmes opp
med 600 W, 450 W eller til og med 300 W.
Se i tabellen hvis du trenger veiledning. Generelt er det bedre å varme opp mat med
lave effektnivåer hvis maten er ømtålig, hvis det er store mengder mat, eller hvis maten
blir fort oppvarmet ().
Du får best resultat ved å røre godt og snu maten mens den varmes opp. Rør om igjen
før servering, hvis det er mulig.
Vær spesielt forsiktig når du varmer opp væske og babymat. Rør om før, under og
etter oppvarming for å unngå at væsken koker over og forårsaker fare for skålding. La
væsken stå i mikrobølgeovnen i hviletiden. Vi anbefaler at du setter en plastskje eller
glasspinne i væsken. Unngå å varme maten for mye.
Det er bedre å undervurdere tilberedningstiden og heller varme maten mer etterpå om
nødvendig.
Oppvarmings- og hviletider
Det kan være nyttig å notere tilberedningstiden første gang du varmer opp mat.
Kontroller alltid at den oppvarmede maten er gjennomvarm.
La maten hvile noen minutter etter oppvarming, slik at temperaturene jevnes ut.
Anbefalt hviletid er 2-4 minutter, hvis ikke annet er anbefalt i tabellen.
Vær spesielt forsiktig når du varmer opp væske og babymat. Se også kapitlet med
sikkerhetstiltak.
VARME OPP VÆSKE
La alltid væsken hvile minst 20 sekunder etter at ovnen er slått av, slik at temperaturen
jevner seg ut. Rør under oppvarming, om nødvendig, og rør ALLTID etter oppvarming.
For å forhindre forsinket koking og mulig forbrenning bør du sette en plastskje eller
glasspinne i drikken og røre før, under og etter oppvarming.
Mat Porsjon Tid
(min.)
Hviletid
(min.)
Instruksjoner
Brokkoli
250g
500g
4-4½
7½-8
3
Skjær stilkene i omtrent like store
biter. Legg stilkene inn mot midten.
Rosenkål
250g 5½-6½ 3
Bruk 60-75 ml (5-6 spiseskjeer)
vann.
Gulrøtter
250g 4½-5 3
Skjær gulrøttene i omtrent like
store biter.
Blomkål
250g
500g
5-5½
8½-9
3
Skjær stilkene i omtrent like store
biter. Del store stilker i to. Legg
stilkene inn mot midten.
Squash
250g 3½-4 3
Skjær squash i skiver. Bruk 30 ml
(2 teskjeer) vann, eller litt smør.
Kok bitene til de er møre.
Auberginer
250g 3½-4 3
Skjær auberginene i små biter, og
hell 1 spiseskje sitronsaft over.
Purreløk
250g 4½-5 3
Skjær purreløk i tykke biter.
Sopp
125g
250g
1½-2
3-3½
3
Gjør klar små hele eller oppskjærte
sopp, uten vann. Hell på litt
sitronsaft. Krydre med salt og
pepper. Hell av væske før du
serverer.
Løk
250g 5½-6 3
Skjær løk i skiver eller biter. Legg
til 15 ml (1 spiseskje) kaldt vann.
Paprika
250g 4½-5 3
Skjær paprika i små skiver.
Poteter
250g
500g
4-5
7½-8½
3
Vi skrelte poteter og skjær dem i
omtrent like store biter.
Turnips
250g 5-5½ 3
Skjær turnips i små biter.
ty_^uvUGGwGX]GG~SGvG]SGYWW[GGXWaW`Ght
Kommentare zu diesen Handbüchern