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Guia dos Utensílios

Para cozinhar no forno micro-ondas, as micro-ondas têm de conseguir

penetrar nos alimentos, sem serem reflectidas ou absorvidas pela

louça utilizada.

Por isso, deve ter especial atenção quando escolhe os utensílios. Se

estes estiverem marcados como próprios para micro-ondas, não tem de

se preocupar.

A tabela que se segue apresenta vários tipos de utensílios e indica se e

como podem ser utilizados num forno micro-ondas.



:seguro

:seguro/não seguro

 :não seguro

Utensílios Próprios para

micro-ondas

Comentários

Folha de Alumínio

 

Pode ser utilizada em pequenas

quantidades para proteger algumas

áreas de cozinharem demais. Podem

ocorrer arcos voltaicos se estiver muito

perto das paredes do forno ou se utilizar

muita folha de alumínio.

Prato de tostar



Não preaqueça durante mais de oito

minutos.

Porcelana e cerâmica



Porcelana, cerâmica vidrada e louça de

barro normalmente são adequadas, a

menos que

sejam decoradas com metal.

Pratos descartáveis de

cartão poliester



Alguns alimentos congelados são

embalados nestes pratos.

Embalagens de comida

rápida

• Recipientes de

polistireno

• Sacos de papel ou

jornal

• Papel reciclado ou

decorações de metal





Pode ser utilizado para aquecer comida.

O sobre-aquecimento pode fazer derreter

o polistireno.

Pode incendiar-se.

Pode provocar arcos voltaicos.

Vidro

• Louça de ir ao forno

e à mesa

•Vidro fino

• Frascos de vidro



Pode ser utilizada, a menos que tenha

uma decoração de metal.

Pode ser utilizado para aquecer comida

ou líquidos. O vidro delicado pode partir

se aquecido de repente.

Tem de tirar a tampa. Serve apenas para

aquecer.

Metal

•Pratos

• Atilhos de arame

dos sacos do

congelador



Pode provocar arcos voltaicos ou

incêndio.

Papel

• Pratos, chávenas,

guardanapos e

papel de cozinha

• Papel reciclado





Para períodos curtos de cozedura ou

aquecimento. Também para absorver

excesso de humidade.

Pode provocar arcos voltaicos

Plástico

• Recipientes

• Película aderente

• Sacos para

congelador



 

Principalmente se for termoplástico

resistente ao calor. Alguns outros

plásticos podem ficar danificados ou

descolorados com as altas temperaturas.

Não utilize plásticos de melamina.

Pode ser utilizado para reter humidade.

Não deve tocar nos alimentos. Cuidado

quando retirar a película pois haverá

emissão de vapor quente.

Só se forem resistentes à fervura e ao

forno. Não devem ser herméticos. Pique

com um garfo, se necessário.

Papel absorvente



Pode ser utilizado para reter humidade e

evitar salpicos.

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