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FRANÇAIS
GUIDE DES RÉCIPIENTS
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire
que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies
ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est donc
essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention
spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux
micro-ondes »). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de
récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.
Récipient Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
Papier aluminium
✓ ✗
Peut être utilisé en petite quantité
afin d'empêcher toute surcuisson
de certaines zones peu charnues.
Des arcs électriques peuvent se
former si l'aluminium est placé
trop près des parois du four ou si
vous en avez utilisé en trop grande
quantité.
Plat brunisseur
✓
Le temps de préchauffage ne doit
pas excéder huit minutes.
Porcelaine et terre
cuite
✓
S'ils ne comportent pas
d'ornements métalliques, les
récipients en céramique, en terre
cuite, en faïence et en porcelaine
sont généralement adaptés.
Plats jetables
en carton ou en
polyester
✓
Certains aliments surgelés sont
emballés dans ce type de plat.
Emballages de fast-
food
• Tassesen
polystyrène
✓
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments. Une
température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
Récipient Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
• Sacsenpapierou
journal
✗
Peuvent s'enflammer.
• Papierrecyclé
ou ornements
métalliques
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
Plats en verre
• Platallantaufour
✓
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont
ornés de décorations métalliques.
• Platsenverren
✓
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments ou des
liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont
brusquement soumis à une chaleur
excessive.
• Potsenverre
✓
Retirez-en le couvercle. Pour faire
réchauffer uniquement.
Métal
• Plats
✗
Peuvent provoquer des arcs
électriques ou s'enflammer.
• Attaches
métalliques
des sacs de
congélation
✗
Papier
• Assiettes,tasses,
serviettes de
table et papier
absorbant
✓
Pour des temps de cuisson courts
ou de simples réchauffages. Pour
absorber l'excès d'humidité.
• Papierrecyclé
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
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