Samsung CE107BA Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 20)

Főzési útmutató

MIKROHULLÁMOK

A mikrohullámú energia gyakorlatilag áthatol az ételen, és annak víz-, zsír- és

cukortartalma magába szívja.

Az étel molekulái a mikrohullámok hatására gyorsan mozognak. A gyors mozgás

súrlódást kelt, és az ebből származó hő hatására megpuhul az étel.

FŐZÉS

Mikrohullámú sütéshez és főzéshez alkalmas edények:

Az edénynek a maximális hatásfok érdekében át kell engednie a

mikrohullámokat. A mikrohullámokat a fém, például a rozsdamentes acél, az

alumínium és a réz visszaveri, akadálytalanul át tudnak azonban hatolni a

kerámián, üvegen, porcelánon és műanyagon, éppúgy, mint a papíron és a fán.

Ezért az ételt nem szabad fémedényekben készíteni.

Mikrohullámú sütéshez és főzéshez felhasználható élelmiszerek:

Mikrohullámú főzéshez számos ételféleség alkalmas, többek között a friss vagy

fagyasztott zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, gabona, bab, hal és hús.

Mikrohullámú sütőben készíthet mártásokat, tejsodót, levest, gőzölt pudingot,

befőttet és csatnit is. Általában véve a mikrohullámú főzés ideális minden olyan

ételhez, amelyet normál esetben tűzhelyen készítene el. Például vaj vagy

csokoládé olvasztása (lásd a tippeket, technikákat és javaslatokat tartalmazó

fejezetet).

Az étel lefedése főzéskor

Fontos az étel lefedése főzés közben, mert az elpárolgó vízből képződő gőz

hozzájárul a főzés folyamatához. Az étel többféle módon fedhető le: pl. kerámia

tányérral, műanyag fedéllel, vagy mikrohullámú sütőben használható

tapadófóliával.

Pihentetési idők

A főzés befejeztével fontos az ételt állni hagyni, hogy a hőmérséklet az étel

belsejében egyenletes legyen.

Főzési útmutató fagyasztott zöldségekhez

Használjon megfelelő méretű pyrex üvegtálat fedővel. Az ételt lefedve minimális

ideig főzze - lásd a táblázatot. A kívánt eredmény eléréséig folytassa a főzést.

Főzés közben kétszer, főzés után egyszer keverje meg. Főzés után sózza,

fűszerezze, vagy tegyen hozzá vajat. Lefedve hagyja állni.

Étel Adag Teljesít

mény

Idő

(perc)

Várakozási

idő (perc)

Tudnivalók

Spenót

150 g 600 W 5-6 2-3

Adjon hozzá 15 ml

(1 evőkanál) hideg

vizet.

Brokkoli

300 g 600 W 8-9 2-3

Adjon hozzá 30 ml

(2 evőkanál) hideg

vizet.

Borsó

300 g 600 W 7-8 2-3

Adjon hozzá 15 ml

(1 evőkanál) hideg

vizet.

Zöldbab

300 g 600 W 7

-8

2-3

Adjon hozzá 30 ml

(2 evőkanál) hideg

vizet.

Vegyes zöldség

(sárgarépa/zöldborsó/

kukorica)

300 g 600 W 7-8 2-3

Adjon hozzá 15 ml

(1 evőkanál) hideg

vizet.

Vegyes zöldség

(kínai)

300 g 600 W 7

-8

2-3

Adjon hozzá 15 ml

(1 evőkanál) hideg

vizet.

jlXW^iloTWZ[_]mo|UGGwGYWGGtSGmGXXSGYWW_GGXWa[ZGht

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 29 30

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Samsung CE107BA Bedienungsanleitung Seite 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Samsung CE107BA