Samsung GE89MST Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 16)

Οδηγός ψησίματος

ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ

Τα μικροκύματα διεισδύουν στο φαγητό, έλκονται και απορροφώνται από τα υγρά, το

λίπος και τη ζάχαρη που περιέχει.

Τα μικροκύματα αυξάνουν σε μεγάλο βαθμό την κινητικότητα των μορίων της τροφής.

Η κινητικότητα των μορίων αυτών δημιουργεί τριβή και η θερμότητα που εκλύεται

ψήνει το φαγητό.

ΨΗΣΙΜΟ

Μαγειρικά σκεύη για ψήσιμο με μικροκύματα:

Τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να επιτρέπουν τη διείσδυση μικροκυμάτων για μεγαλύτερη

αποτελεσματικότητα. Τα μικροκύματα ανακλώνται από μέταλλα όπως ανοξείδωτος

χάλυβας, αλουμίνιο και χαλκός, αλλά μπορούν να διεισδύσουν σε υλικά όπως

κεραμικά, γυαλί, πορσελάνη και πλαστικά, καθώς επίσης σε χαρτί και ξύλο. Για αυτόν

το λόγο, ποτέ μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά δοχεία για

το ψήσιμο του φαγητού.

Τροφές κατάλληλες για ψήσιμο με μικροκύματα:

Υπάρχουν πολλά είδη τροφής κατάλληλα για ψήσιμο με μικροκύματα, όπως τα

φρέσκα ή τα κατεψυγμένα λαχανικά, τα φρούτα, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά, τα

όσπρια, το ψάρι και το κρέας. Σάλτσες, κρέμες κάσταρντ, σούπες, πουτίγκα στον ατμό,

μαρμελάδες και τουρσιά είναι επίσης κατάλληλα για ψήσιμο σε φούρνο μικροκυμάτων.

Γενικά, το ψήσιμο με

μικροκύματα είναι ιδανικό για οποιαδήποτε τροφή που θα

μπορούσε να προετοιμαστεί σε εστία. Για παράδειγμα, λιωμένο βούτυρο ή σοκολάτα

(ανατρέξτε στο κεφάλαιο με τις συμβουλές και τις τεχνικές).

Σκέπασμα κατά τη διάρκεια του ψησίματος

Το σκέπασμα του φαγητού κατά τη διάρκεια του ψησίματος είναι πολύ σημαντικό,

καθώς το νερό που εξατμίζεται συμβάλλει στη διαδικασία ψησίματος με τη μορφή

ατμού. Μπορείτε να σκεπάσετε το φαγητό με διάφορους τρόπους: π.χ. με ένα κεραμικό

πιάτο, πλαστικό καπάκι ή διαφανή μεμβράνη κατάλληλη για μικροκύματα.

Χρόνοι παραμονής

Αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο, ο χρόνος παραμονής του φαγητού είναι σημαντικός

διότι έτσι εξισώνεται η θερμοκρασία στο εσωτερικό της τροφής.

Οδηγός ψησίματος για κατεψυγμένα λαχανικά

Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι. Μαγειρέψτε με το

μπολ σκεπασμένο για το ελάχιστο δυνατό χρονικό διάστημα - ανατρέξτε στον πίνακα.

Συνεχίστε το ψήσιμο για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ανακινήστε δύο φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος και μία φορά μετά το ψήσιμο.

Μετά το ψήσιμο, μπορείτε να προσθέσετε

αλάτι, μυρωδικά ή βούτυρο. Σκεπάστε κατά

τη διάρκεια του χρόνου παραμονής.

Οδηγός ψησίματος για ρύζι και ζυμαρικά

Ρύζι

: Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι - το ρύζι

διπλασιάζεται σε όγκο κατά το μαγείρεμά του. Μαγειρέψτε με το μπολ

σκεπασμένο.

Αφού ολοκληρωθεί ο χρόνος ψησίματος, ανακινήστε πριν από το

χρόνο παραμονής και προσθέστε αλάτι ή μυρωδικά και βούτυρο.

Παρατήρηση: το ρύζι ενδέχεται να έχει απορροφήσει όλο το νερό

μετά

από την ολοκλήρωση του χρόνου ψησίματος.

Ζυμαρικά

: Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ. Προσθέστε βραστό

νερό, μία πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε με το μπολ

ξεσκέπαστο.

Ανακατεύετε κατά καιρούς κατά τη διάρκεια και αφού ολοκληρωθεί το

ψήσιμο. Σκεπάστε το μπολ κατά το χρόνο παραμονής και, κατόπιν,

στραγγίξτε καλά.

Φαγητό Μερίδα Ισχύς Χρόνος

(λεπτά)

Χρόνος

παραμονής

(λεπτά)

Οδηγίες

Σπανάκι

150 g 600 W 4½-5½ 2-3

Προσθέστε 15 ml

(1 κουταλιά της

σούπας) κρύο νερό.

Μπρόκολο

300 g 600 W 9-10 2-3

Προσθέστε 30 ml

(2 κουταλιές της

σούπας) κρύο νερό.

Αρακάς

300 g 600 W 7½-8½ 2-3

Προσθέστε 15 ml

(1 κουταλιά της

σούπας) κρύο νερό.

Φρέσκα φασολάκια

300 g 600 W 8-9 2-3

Προσθέστε 30 ml

(2 κουταλιές της

σούπας) κρύο νερό.

Ανάμικτα λαχανικά

(καρότα/αρακάς/

καλαμπόκι)

300 g 600 W 7½-8½ 2-3

Προσθέστε 15 ml

(1 κουταλιά της

σούπας) κρύο νερό.

Ανάμικτα λαχανικά

(Κινέζικο στυλ)

300 g 600 W 8-9 2-3

Προσθέστε 15 ml

(1 κουταλιά της

σούπας) κρύο νερό.

Φαγητό Μερίδα Ισχύς Χρόνος

(λεπτά)

Χρόνος

παραμονής

(λεπτά)

Οδηγίες

Λευκό ρύζι

(parboiled)

250 g 850 W 16-17 5

Προσθέστε 500 ml

κρύο νερό.

Καστανό ρύζι

(parboiled)

250 g 850 W 21-22 5

Προσθέστε 500 ml

κρύο νερό.

Ανάμικτο ρύζι

(ρύζι + άγριο ρύζι)

250 g 850 W 17-18 5

Προσθέστε 500 ml

κρύο νερό.

Ανάμικτα δημητριακά

(ρύζι + δημητριακά)

250 g 850 W 18-19 5

Προσθέστε 400 ml

κρύο νερό.

Ζυμαρικά

250 g 850 W 11-12 5

Προσθέστε 1000 ml

καυτό νερό.

Φαγητό Μερίδα Ισχύς Χρόνος

(λεπτά)

Χρόνος

παραμονής

(λεπτά)

Οδηγίες

nl_`tz{lslTWZ[`^nlsUGGwGX]GG{SGmGY_SGYWW_GG[aXZGwt

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Samsung GE89MST Bedienungsanleitung Seite 16

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Samsung GE89MST