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DEUTSCH

Lebensmittel Portions-

größe

Leistung-

sstufe

Dauer

(Min.)

Ruhezeit

(Min.)

Anleitung

Tellergericht

(gekühlt)

350 g

450 g

550 g

600 W 4½-5½

5½-6½

6½-7½

3 Das aus 2 bis 3 gekühlten

Komponenten bestehende Gericht

auf einen Porzellanteller geben. Mit

mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie

abdecken.

AUFTAUEN

Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel.

Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr

vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet Gäste kommen.

Tiefgefrorenes Geﬂügel muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden.

Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie das Geﬂügel

vollständig aus der Verpackung, damit die Auftauﬂüssigkeit abtropfen kann.

Legen Sie die tiefgefrorenen Nahrungsmittel auf einen Teller ohne Abdeckung.

Drehen Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit um, gießen Sie die Flüssigkeit

ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene Geﬂügelinnereien baldmöglichst. Prüfen

Sie gelegentlich, ob sich die Nahrungsmittel kalt anfühlen. Wenn sich kleinere und

dünnere Teile der tiefgefrorenen Nahrungsmittel erwärmen, können Sie während des

Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen Aluminiumfolie geschützt werden.

Wenn sich Geﬂügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den Auftauvorgang,

und lassen Sie das Geﬂügel 20 Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen

fortfahren.

Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geﬂügel anschließend noch ruhen, bis es vollständig

aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist abhängig von der

aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu ﬁnden Sie in der folgenden Tabelle.

Hinweis: Flache Nahrungsmittelportionen lassen sich besser auftauen als

dicke Stücke, und kleinere Mengen benötigen weniger Zeit als

große. Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen

von Nahrungsmitteln.

Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie

tiefgefrorene Nahrungsmittel auftauen, die eine Temperatur von –18 bis –20 °C

aufweisen.

Alle tiefgefrorenen Nahrungsmittel sollten mit der Auftauleistungsstufe (180 W)

aufgetaut werden.

Lebensmittel Portionsgröße Dauer

(Min.)

Ruhezeit

(Min.)

Anleitung

Fleisch

Hackﬂeisch 250 g 6-7 15-30 Legen Sie das Fleisch auf einen ﬂachen

Porzellanteller. Die schmaleren Seiten mit

Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte

der Auftauzeit wenden.

500 g 10-12

Schweinesteaks 250 g 7-8

Geﬂügel

Hähnchenteile 500 g

(2 Stk.)

14-15 15-60 Die Hähnchenteile zunächst mit der

Hautseite nach unten, das ganze

Hähnchen zunächst mit der Brust nach

unten auf einen ﬂachen Porzellanteller

legen. Die dünneren Teile, wie die Enden

der Keulen und Flügel mit Aluminiumfolie

schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit

wenden.

Ganzes Hähnchen 1200 g 32-34

Fisch

Fischﬁlets 200 g 6-7 10-25 Tiefgefrorenen Fisch in die Mitte eines

ﬂachen Porzellantellers legen. Die

dünneren Teile unter die dicken Teile

legen. Die Schmalseiten der Filets und

bei ganzen Fischen den Schwanz mit

Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte

der Auftauzeit wenden.

Ganzer Fisch 400 g 11-13

Obst

Beeren 300 g 6-7 5-10 Das Obst auf einem ﬂachen runden

Glasteller (mit großem Durchmesser)

verteilen.

Brot

Brötchen

(pro Stück ca. 50 g)

(2 Stk.)

(4 Stk.)

1-1½

2½-3

5-20 Die Brötchen kreisförmig bzw. das Brot

horizontal auf Küchenpapier in die Mitte

des Drehtellers legen. Nach der Hälfte

der Auftauzeit wenden.

Toast/Sandwich 250 g 4-4½

Roggen- und

Weizenbrot

500 g 7-9

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