
30_ använda hällen
REKOMMENDERADE INSTÄLLNINGAR FÖR
OLIKA LIVSMEDEL
Värdena i tabellen nedan är riktlinjer. Värmeinställningarna som
krävs för olika tillagningsmetoder beror på ett antal faktorer,
inklusive kärlens kvalitet och typen och mängden mat som tillagas.
Inställning Tillagningsmetod Användningsexempel
14-15
Hetta upp
Fräsa upp
Steka
Koka upp stora mängder
vätska, koka pasta, bryna
kött och grytor (koka gulasch,
bräsera kött)
10-13
Intensiv
Steka
Bi, rostbi, rösti, korv,
pannkakor/plättar
8-9 Steka
Schnitzel/kotlett, lever, fisk,
kroketter, stekta ägg
6-7 Koka
Koka upp till 1,5 l vätska,
potatis, grönsaker
3-5
Ångkoka
Stuva
Koka
Ångkoka och stuva små
mängder grönsaker, koka ris
och mjölkrätter
1-2 Smälta
Smälta smör, lösa upp gelatin,
smälta choklad
Värmeinställningarna som anges i tabellen ovan är enbart
avsedda som riktlinjer.
Du måste justera värmeinställningarna efter kärlen och
livsmedlen som används.
(Best)NZ84F7NC6AB_EE_DG68-00512A_SE.indd 30 2013-05-27 �� 1:38:45
Kommentare zu diesen Handbüchern