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Deutsch 23

Verwenden des Geräts

Zubereiten von Teig/Joghurt

Es gibt 5 Automatikprogramme für die Zubereitung von Dough Proof/Yogurt (Teig/Joghurt) mit

vorprogrammierten Zeiten. Sie brauchen daher weder die Garzeit noch die Leistungsstufe einzustellen.

Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/Joghurt) und stellen Sie durch Drehen am

Funktionswahlschalter die gewünschte Kategorie ein.

Legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Drehtellers, und schließen Sie die Gerätetür.

1. Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/

Joghurt).

2. Wählen Sie die Programme für Teig oder

Joghurt, und drücken Sie zum Bestätigen den

Funktionswahlschalter.

1) Teig gehen lassen

2) Selbstgemachter Joghurt

3. Stellen Sie durch Drehen am

Funktionswahlschalter das gewünschte Programm

ein. Eine Beschreibung der vorprogrammierten

Einstellungen nden Sie in der Tabelle auf der

nächsten Seite.

4. Drücken Sie die Taste START/+30s.

Die Lebensmittel werden entsprechend der

ausgewählten Voreinstellung erhitzt. Nach Ablauf

der eingestellten Zeit:

1) Es erklingt 4 Mal ein Signalton.

2) Abschließend erklingt dreimal ein Signalton

(einmal pro Minute).

3) Die aktuelle Uhrzeit wird wieder angezeigt.

VORSICHT

Beim Herstellen von Joghurt dreht sich der Drehteller nicht.

Hinweise und Empfehlungen für die Zubereitung von Teig/Joghurt

In der folgenden Tabelle wird beschrieben, wie Sie mit Hilfe der Automatikprogramme beispielsweise

Hefeteig aufgehen lassen oder Joghurt zubereiten können.

1. Teig gehen lassen

Code Gericht Portionsgröße Anleitung

1-1 Pizzateig 300-500 g Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben

und diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie

bedecken.

1-2 Kuchenteig 500-800 g Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben

und diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie

bedecken.

1-3 Brotteig 600-900 g Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben

und diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie

bedecken.

2. Selbstgemachter Joghurt

Code Gericht Portionsgröße Anleitung

2-1 Kleine Tassen 500 g 150 g Naturjoghurt in 5 Keramiktassen oder

kleine Einmachgläser geben (je 30 g). In jede

Tasse 100 ml Milch hinzugeben. Haltbare Milch

verwenden (Raumtemperatur, 3,5 % Fett). Jeweils

mit Frischhaltefolie abdecken und kreisförmig

auf dem Drehteller verteilen. Nach Abschluss des

Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes

Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden.

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