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명란달걀찜에 넣을 멸치 육수는 물 1컵에 멸치 5마리를

넣고 센 불에서 끓여 바글바글 끓으면 약한 불로 줄여 10분간 더

끓인 후 체에 밭쳐 만든다.

T i p

명란달걀찜

재료 달걀 2개, 명란젓 1개(30 g), 양파 1/4개, 대파 10 cm,

후춧가루 약간, 청주 1작은술, 참기름 1/2작은술, 멸치 육수 1/2컵

❶ ❶

❷ ❷

❸

달걀은 곱게 풀어 체에 내린다.

명란은 껍질을 갈라 속만 파내고,

양파와 대파는 잘게 다진다.

내열용기에 달걀물, 명란, 양파,

대파, 후춧가루, 청주, 참기름,

멸치 육수를 넣고 잘 섞어 내열

뚜껑으로 덮는다.

[낮은석쇠]에 ③을 올려

원형접시의 중앙에 놓는다.

[오븐] 기능에서 200 ℃로

예열없이 30~33분간 조리한다.

또는 [빠른요리/반찬요리] 버튼을

눌러 [2-9]를 선택하여 조리한다.

김치찜

재료 묵은 김치 0.2~0.4 kg, 통깨 1큰술, 들기름 1큰술, 물 1/2컵

묵은 김치는 한입 크기로 썰어

들기름과 통깨를 넣고 버무린다.

내열용기에 ①의 김치를 담고

물을 부어 랩을 씌운 후 구멍을

3~4군데 정도 낸다.

[레인지] 기능에서 15~18분간

조리한다. 또는 [빠른요리/

반찬요리] 버튼을 눌러 [2-10]을

선택하고 원하는 분량에 맞춰

조리한다. 조리 중간에 골고루

섞는다.

레인지

빠른요리/반찬요리 2-10

15~18분

오븐

빠른요리/반찬요리 2-9

30~33분

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